Сочетание высокой и традиционной итальянской кухни на дому от шеф-повара Rosario Russo, на основе составленного лично вами меню, что может быть лучше? Звучит как рекламный слоган. Скажу вам, это реальность.
Мы с мужем давно организуем ужины с друзьями и знакомыми дома (регион Умбрия, Италия), а не в ресторане. Думаю, ресторан изжил себя.
В этот раз, это был особенный ужин-escape в мир Вкуса и истории блюд из первых уст опытнейшего шефа Rosario Russo.
Все почувствовали себя гурманами, с момента закуски:
нежнейший осьминог, тающий во рту, с хрустящим сельдереем и ароматным картофелем.., до десерта: воздушный крем Шантильи, приготовленный по особому рецепту, со слоеным тестом и лесными ягодами.
Хотелось просто закрыть глаза и остановить время. Вечер понедельника стал настоящей «вкусовой сказкой».
Обычно каждый раз волновалась, как пройдёт ужин. В этот раз я была заранее уверена в успехе. И вы бы видели удивление и восторг гостей, уже в момент подачи блюд. Те сказали, что мы превзошли себя и, шутя, просили пижаму, чтоб остаться.
Спасибо Вам Росарио за Ваши оригинальные рецепты, невероятно вкусные блюда, их гениальное оформление.
А ещё спасибо за мотивацию пробовать готовить, открывать новые страны, вкусы, а также не забывать национальные и семейные традиции.
